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四川旅游学院2020年自学考试招生简章

专科 课程名称: 烹调工艺与营养(中餐方向):烹饪原料学、烹饪化学基础、烹饪营养学、毛泽东思想和中国特色社会主…

专科

课程名称:

烹调工艺与营养(中餐方向):烹饪原料学、烹饪化学基础、烹饪营养学、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、烹饪工艺学、计算机应用基础、食品微生物学、烹饪卫生学

、思想道德修养与法律基础、大学语文、食品雕刻、烹饪器械及设备、川菜烹调、面点工艺学、筵席设计及餐厅服务、烹饪学概论、饭店餐饮管理

烹调工艺与营养(西餐方向):烹饪原料学、烹饪化学基础、烹饪营养学、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、西餐工艺学、西餐服务、计算机应用基础、食品微生物学、烹饪卫生学、思想道德修养与法律基础、大学语文、外国菜知识、西菜制作技术、西点工艺学、饭店餐饮管理、烹饪学概论、西餐装饰

烹调工艺与营养(营养方向):烹饪原料学、烹饪化学基础、烹饪营养学、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、烹饪工艺学、计算机应用基础、食品微生物学、烹饪卫生学、思想道德修养与法律基础、保健食品、大学语文、药膳基础、川菜烹调、饭店餐饮管理、烹饪学概论、公共营养与特殊人群营养、营养配膳与制作

酒店管理:大学语文、旅游法规、市场营销学、饭店餐饮管理、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、计算机应用基础、饭店服务心理学、酒店康乐服务与管理、思想道德修养与法律基础、英语(二)、饭店管理概论、政治经济学(财经类)、旅游与饭店会计、中外民俗、饭店前厅与客房管理

旅游管理:毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、大学语文、旅游法规、饭店管理概论、旅行社经营与管理、中国旅游地理、计算机应用基础、思想道德修养与法律基础、中国历史文化、公共关系学、英语(一)、旅游经济学、旅游心理学、旅游市场学、旅游学概论

会计:毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、基础会计学、财政与金融、财务管理学、中级财务会计、管理会计(一)、计算机应用基础、思想道德修养与法律基础、政治经济学(财经类)、英语(一)、高等数学(一)、经济法概论(财经类)、大学语文、会计电算化基础

信息管理与服务:毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、信息管理基础、信息组织、信息检索、因特网应用、因特网应用(实践)、多媒体技术、计算机应用基础、思想道德修养与法律基础、信息分析方法、大学语文、英语(一)、办公自动化原理及应用、办公自动化原理及应用(实践)、网页制作技术、数据库及其应用、数据库及其应用(实践)

交通运输:毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、计算机应用基础、运输设备

交通工程、运输企业管理、道路运输行政管理学、道路运输组织、思想道德修养与法律基础、管理心理学、技术经济学、交通运输安全管理、交通运输法、建设项目管理、公路路政管理

人力资源管理:计算机应用基础、经济法概论、管理心理学、劳动经济学、劳动就业概论、企业劳动工资管理、思想道德修养与法律基础、毛泽东思想、邓小平理论和三个代表重要思想概论、政治经济学(财经类)、国民经济统计概论、社会保障概论、企业管理概论、人力资源管理(一)、劳动法、应用文写作

汽车检测与维修技术:、计算机应用基础、汽车概论、汽车发动机构造与维修、汽车保险与理赔、汽车机械基础、汽车维修企业管理、思想道德修养与法律基础、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、高等数学(工专)、汽车营销学、汽车专业英语、汽车电器设备构造与维修、汽车电器设备构造与维修、汽车构造(六版)、汽车检测技术、汽车检测与故障诊断

专升本

课程名称:

酒店管理:英语(二)、旅游文化学、酒店管理、现代酒店礼貌礼仪、现代酒店礼貌礼仪(实践)、旅游管理信息系统、经济学原理、旅游市场营销、酒店客房管理、旅游人力资源管理、中国近现代史纲要、马克思主义基本原理概论、酒店财务管理、管理学原理、酒店英语(口试)、社会学概论、中国文化概论、饮食心理学、毕业考核(论文综合实践等)

信息管理与服务:中国近现代史纲要、英语(二)、信息资源建设、信息政策与法规、信息系统设计与分析、信息系统设计与分析(实践)、Windows及其应用、Windows及其应用(实践)、计算机信息检索、信息咨询、马克思主义基本原理概论、高等数学(工专)、信息经济学、计算机网络技术、工程经济、信息系统开发、办公自动化原理及应用、数据库及其应用、动态网站建设编程、毕业论文

旅游管理:中国近现代史纲要、网络经济与企业管理、专业英语、饭店前厅与客房管理、旅游文化学、市场营销学、组织行为学、旅游与饭店会计、旅游资源规划与开发、马克思主义基本原理概论、旅游企业投资与管理、中外民俗、客源国概况、毕业设计(毕业论文)

体育教育:英语(二)、体育科研理论与方法、体育教育学、教育学(二)、教育心理学、体育保健学、体育游戏、计算机应用基础、休闲体育学、健身理论与方法、学校拓展训练、中国近代史纲要、马克思主义基本原理概论、专项技术与理论、休闲运动产业经营管理、休闲运动项目营销与策划、学校体育学、体育学概论、体育社会学、毕业考核

人力资源管理:英语(二)、管理学原理、公共关系学、管理学思想史、劳动关系与劳动法、人员素质测评理论与方法、人力资源开发与管理、中国近现代史纲要、基础会计学、管理系统中计算机应用、经济学(二)、薪酬管理、工作分析、社会学概论、行政管理学、毕业考核(或论文综合实践实验实习等)

交通运输:中国近现代史纲要、交通运输系统分析、运输市场营销学、管理运筹学、交通运输管理信息系统、现代物流学、交通工程学、铁路运输组织学、外贸运输与保险、交通运输经济、马克思主义基本原理概论、旅客运输、交通信号与控制、城市轨道交通概论、交通运输安全工程、毕业论文

物流管理:政治经济学(财经类)、企业物流、供应链物流学、物流运输管理、供应链与企业物流管理、物流系统工程、物流规划、仓储技术和库存理论、中国近现代史纲要、马克思主义基本原理概论、英语(二)、毕业论文

南充市学习中心:南充市高坪区鹤鸣西路万美广场A座12层17号

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作者: emeshwork

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